El aceite de canola se relaciona con una peor memoria y menor capacidad de aprendizaje en la enfermedad de Alzheimer.

La canola no es una planta real, es tan solo el nombre comercial para denominar el aceite de colza modificado que se diseñó para eliminar los compuestos no deseados. El nombre de canola deriva de la contracción de Canadian Oilque significa literalmente aceite de Canadá.

El aceite de canola es uno de los aceites vegetales más consumidos en el mundo, sin embargo, se sabe muy poco acerca de sus efectos sobre la salud. Ahora, en un nuevo estudio en la revista Scientific Reports, investigadores de la Facultad de Medicina Lewis Katz en la Universidad de Temple (LKSOM) asocian el consumo de aceite de canola en la dieta con una memoria empeorada, empeoramiento de la capacidad de aprendizaje y aumento de peso en ratones que desarrollan el modelo de la enfermedad de Alzheimer. El estudio es el primero en sugerir que el aceite de canola es más nocivo que saludable para el cerebro. Todo lo contrario de una dieta enriquecida con aceite de oliva extra virgen. Sigue leyendo

Anuncios

Ingenieros biológicos programan células humanas para almacenar historias complejas en su ADN

memoria-genomicaLos ingenieros biológicos del MIT, han ideado una manera de grabar historias complejas en el ADN de las células humanas, lo que les permite almacenar y recuperar recuerdos de eventos pasados. Este sistema podría ayudar a los científicos a estudiar cómo se diferencian las células durante el desarrollo embrionario; experimentar las condiciones ambientales; y someterse a cambios genéticos que conducen a la enfermedad. Sigue leyendo

Descubren el mecanismo que explica los fallos en la memoria en situaciones de estrés

memoria-stressMuchas personas bromean cuando se les olvida un nombre o no recuerdan dónde han puesto las llaves. Otros, sobre todo si tienen familiares con alguna patología, no bromean cuando eso les ocurre. Al contrario: se angustian porque también temen padecerla. El estrés, la angustia y la depresión pueden afectar a la memoria. Sigue leyendo

Como nuestro cerebro nos engaña y crea falsas memorias.

recuerdosAquí en la Argentina, es posible escuchar una frase: “Gardel…cada día canta mejor”. Para lo conocedores del tango Gardel es el ídolo máximo, y por supuesto que cada día canta mejor, pero porque en realidad no está presente para compararnos con su voz. Solo existen los registros fílmicos y sonoros que escuchamos una y otra vez.
Los recuerdos de nuestra propia vida a menudo son poco fiables, por lo que no debe sorprender que lo mismo ocurra respecto a nuestros seres queridos fallecidos. Por eso quería acercarles este artículo tan interesante. Sigue leyendo

La proteína Scribble interviene en el mecanismo que borra la memoria

memoria
Científicos del Instituto de Investigación Scripps (Scripps Research Institute), en USA, han descubierto que la proteína llamada ‘Scribble’ ayuda a borrar de nuestra memoria los recuerdos, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘Neuron’.  Aquí algunos detalles técnicos del trabajo. Sigue leyendo

Demuestran cómo guarda el cerebro recuerdos similares sin confundirlos

ratones_memoriaCualquiera que tenga que estacionar el auto cada día en un lugar levemente diferente se encontrará con que más de una vez le cuesta recordar dónde lo dejó.

“Memorizar esa posición no es difícil porque implique almacenar gran cantidad de información , sino porque se trata de recuerdos parecidos”, explica el doctor Pedro Bekinschtein, investigador del Instituto de Biología Celular y Neurociencias de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires en Argentina. Sigue leyendo